Qué son los Carbohidratos, el Azúcar y la Fibra
洛斯特雷斯大量营养素eso incluye的乳制品yproteína.-se pueden利用Para TenerEnergía。SIN Embargo,Los Carbohidratos Son La Fuente deEnergíaALAQue Reurre El Cuerpo。Los Carbohidratos Le DanEnergíaALOLargo de Sus Actividades Diagias,Y Durante Lementos de Ejercicio de Cortos一个模叠。Son La Fuente Previreda deEnergíaaremiento,LaBiosíntesdeProteínas,El Funcionamiento del Cerebro YMás。Hay Alrededor de CuatroCalorías(16.8焦耳/格拉明州)Por Gramo de Carbohidratos Digierbles。
Los carbohidratos están提供各种各样的食物。她的饮食习惯很好。我没有儿子马洛斯。Además de aportar energía,富恩特斯海藻más碳水化合物saludables de carbohidratos también在cuerpo的otras en nutrientes。Pueden包括大悬臂纤维(un carbohidrato de tipo benéfico),维生素,矿物质yfitonutrientes..
Sólo我们的碳水化物守护者不会来找我的朋友benéficas。很多食物都是碳水化合物和其他的营养成分。在这个大陆上的relación的营养成分中,没有一条是可以选择的。
碳水化合物-没有sólo el azúcar
Los carbohirratos son sustancias químicas他有átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno。一般人的经度分类为polímeros(编号científico它的大小为molécula大)。
Los azúcares simples son pequeños, continenen de una a unidades。Los oligosacáridos第一个大量的数字是完整的,在están的一个mitad,在vía的碳水化合物,比它更重要。这是一个关于polisacáridos的案件,可能是más的案件。
Azúcares他要做的事oído hablar
La Glucosa(TambiénConocidaComo Dextrosa)Y La Fructosa Son DosAzúcaresSimples Que ProbaMaMemente Reconozca。SE LESLLAMAMONOSACÁRIDOSPORQUE CONTIENEN SOLO UN POLINEMERO DEAZúcar。(“单声道”意义“Uno”。)otrosmonosacáridos包含La Galactosa,La ilosa,La ManosaYmás。LosMonosacáridosPuedenEncontrass PorSíMismosen Alimentos,O Como Elementos Estructurales de CarbohidratosMás盛大。
Los disacáridos se forman a partir de dos monosacáridos。(“迪”significa“dos”。)她的儿子azúcares comunes认为como disacáridos。La sucrosa está hecha de una molécula glucosa y una molécula de frutosa。乳酸菌,一个azúcar在乳酸菌中呈现,está hecha de moléculas葡萄糖和半乳糖。
LosAzúcaresvaríannuantoa la cantidad de dulzor que losumanos pueden probar。La Fructosa Es Alredeor de 1.5VecesMásQue La Sucrosa(AzúcardeMesa),Que La Lactosa(ElAzúcarQueConiene La Leche),ZIENE UN 1/8 Del Dulzor Que Tiene La Sucrosa。La Sucralosa,UNSACACÁRIDOModificado Artuemente,ES 600VecesmásDulceQue La Sucrosa。
Oligosacaridos
Los oligosacáridos son carbohidratos de longitude media (3-9 unidades)。Aportan energía y纤维。麦芽糊精是oligosacárido,它来了comúnmente。Está计算出在3和17个葡萄糖的中间。麦芽糖糊精的分布范围为monosacáridos,它的吸收范围为rápidamente。
LosOligosacáridosSon Utilizos Dentro del Cuerpo para ligarproteínasy grasas。Las Estructuras Que FormanDesempeñan联合国Papel重要的是Para Que SeDéUna鞘RespuestaInmunológica., así para el buen estado de las membranas celulares, laSeñalizaciónCeluary.拉piely马斯。
LosPolisacáridosAlmacenanMuchaEnergía
LosPolisacáridos儿子Generadores deEnergía。EstánHechosA Base De Cadenas Largas deMonosacáridosQueVaríannnVongitud。Pueden Ser de Apenas Diez Unidades o Hastademásde 10 Mil ildades。
ElAlmidónSES联合国Tipo dePolisacáridoQue Las Plantas Usan Para AlmacenarEnergía。Las Papas,El Arroz,El Trigo Y Otros Granos Son Alimentos Ricos EnAlmidón。Al Igual Que LosAzúcaresSimples Y La Maltodextriina,ElAlmidónSePePuedeDigerirrápidamenteyferizarseArarsArtleEnergíaa su cuerpo。
Si Bien Las Plantas Utilizan ElAlmidónPara AlmacenarEnergía,Los Humanos Usan LaMoléculaLAMADA“Glucógeno”。EstePolisacáridoes creaco por su cuerpo a partir de losazúcaresque fundimos。ElGlucógenoSeen Encuentra en Grandes坎德拉德en ElHígadopara aportarEnergía帕拉Todo Su Cuerpo。
纤维是一种碳水化合物benéfico
原纤维的潜水者también分类según经度,与其他潜水者的联系azúcares,在埃洛斯的经度oligosacáridos或polisacáridos。我们有不同的碳水化合物纤维它们不是完全不属于任何一类的。为使潜水者健康有益。
为你做的纤维desempeñar一个función一个值得尊敬的比索.它是不完整的,限制了它的范围,它是可以从它的碳水化合物中获得的。这个地方también puede desempeñar一个función在这个地方的人民和它的人民一样满意más时间。
不溶纤维está hecha de moléculas纤维素和纤维。蔬菜,绿色水果。纤维是不溶的,它的数量不多,它的身体是不吸收的,所以它是没有意义的。在消化的过程中,在那里desempeña在那里función祝您健康助消化药debido一个que alimenta a las胁迫de sus intestinos。
可溶性纤维可促进肠道葡萄糖胆固醇的正常分泌,apoyando así La salud del corazón。Está presente en laCáscara de las frutas,en al avena,en el psyllium y en la inuulina。
Fuentes Alagentias.
食物包括平底锅,意大利面,玉米粥,水果,绿藻和también焦糖和dulces。想要了解cuál包括在饮食中,这是很重要的,需要考虑qué otros nutrientes también están提供在esos alimentos。如果是función碳水化合物的主要负责人energía,那么食物的elecciones可能会对营养的地位产生很大的影响。
Las Frutas Y Las VerdurasEstánLlenasdevitaminas,矿物质y Fitonutrientes。Por Ejeallo,联合国Plátano(香蕉)(118克)Aporta Alrededor de 27 Gramos de Carbohidratos,Y Tres Gramos de Esos Carbohidratos儿子纤维。Tiene Alrededor De 400 Mg De Potasio,400毫克De Vitamina B6 YTambiénILgodeManganeso,Folato,Vitamina C Y Otros Nutrientes。比较ESO Con Los Caramelos。La Misma Cantidad de Carbohidratos en Caramelos oPasteleríanoTendrálamismacantidad de Nutrientes Como Las Frutas Y Las Verduras。
万紫千红与Los caramelos代表了一个elección显而易见的。Elegir entre生产了一个基础的granos puede ser más difícil。Aunque muchos granos estánFortificados(SE LES HANAñadido维生素Y矿物质), los productos a base de granos integrales pueden todavía ofrecer受益人的重要性。该公司的产品为más纤维素和维生素的复合矿物质B硒矿,钾和锰。
Elija sabiamente sus fuentes de energía
我们必须消耗碳水化合物,以维持生命energía。在饮食方面的重要纪念,应该是这样的:¿Cuánta energía necessita y qué alimentos ofla mayor de macroutrientes ?
El Deporte,UnaSesióndeNerrenamientofísicou Otra actividadfísica儿子Una buenarazónpara fundir carbohidratos que apotten muchaEnergía,como jugos,bebidasEnergéticaso alimentos repletos de carbohidratos simples que se descomponenfácivermenteyseyseyscenible。
SIN Embargo,Si SE Trata de Una Actividad Sedentaria,Puede AbasteCerverte deEnergíaa partir de vegetales y granos exposos。Ofrecen Una Cantidad Moderada deEnergía,Al Tiempo Que Dan UnaSensacióndeSaciedadMásDuraderaGraciasA Su Fibra Y Volumen。
Los Carbohidratos没有Son SoloEnergía。Su Cuerpotambiénnecesita微量营养素。Una Manera de Obenerlos Es levando Una Dieta Variada,Enfocada Principalmente en Frutas Y Verduras。ElEstómagoTieneUna Cantidad Limitada de Espacio para Los Los Alimentos,Y Usted Debe Decidir Si Esos AlimentosSeránRICOSen Nutrientes O No。
Referencias
“人类营养中的碳水化合物 - 第1章 - 碳水化合物在营养中的作用”.联合国粮食及农业组织。粮农组织。
“碳水化合物”.的营养来源。哈佛大学公共卫生学院。
“碳水化合物”.医疗在线。美国国家医学图书馆。
“寡糖”.encyclopædiabritannica。